Pizza-Beer

     8 966 ХХХ-ХХ-ХХ   

Доставка только по Москве с 10:00 до 22:00

 

Принглс

Артикул: 346346

В наличии
135 р.
Описание

Pringles — американские чипсы «Принглс»

«Pringles» — это бренд компании «Kellogg», под которым производится картофельная и пшеничная закуска.

Изначально бренд назывался «Pringles Newfangled Potato Chips». Чипсы «Pringles» продаются в более 140 странах мира и имеют ежегодный уровень прибыли с продаж в размере 1.4 млрд. долларов.

Изначально чипсы были разработаны компанией «Procter & Gamble (P&G)», которые впервые продали продукцию под данным названием в 1967 году. В 2012 году компания «P&G» продала бренд «Pringles» компании «Kellogg», которые в мире известны в качестве производителя кукурузных хлопьев для завтрака.

 

Первые продажи «Pringles» пришлись на 1967 год, а к 1975 году они получили международное распространение. Компания «P&G» хотела создать идеальные чипсы в ответ на жалобы потребителей на сломанные, жирные и несвежие чипсы, которые продают в пакетах с воздухом. Задача была поручена химику Фредрику Бауру, который в период 1956-1958 г.г. создавал форму чипсов и упаковку, в которой их можно было бы продавать. Однако Баур не мог понять, как сделать чипсы приятными на вкус, поэтому, в конце концов, он был снят с данной работы. В середине 1960-х г.г. другой исследователь компании «P&G» Александр Лиепа из Монтгомери (штат Огайо) начал заново работу Баура с целью улучшить вкус «Pringles». Баур считался изобретателем формы и упаковки «Pringles», а Лиепа стал изобретателем «Pringles» в том виде, в котором они известны сейчас. Машину для производства чипсов необычной формы придумал инженер-механик, а также автор научно-фантастических романов Джин Вольф. С точки зрения математики их форма называется гиперболический параболоид. Внешняя форма чипсов контролируется суперкомпьютером в целях обеспечения безопасной аэродинамики в процессе упаковки.

Существует несколько теорий насчет происхождения названия чипсов. Одна из них указывает на Марка Прингла, который является держателем патента за номером 2.286.644 под названием «Способ и устройство обработки картофеля», полученный в марте 1937 года. Работа Прингла была улучшена компанией «Procter & Gamble», когда они стали обладателем собственного патента на улучшение вкуса обезвоженного переработанного картофеля. Другая теория указывает на двух сотрудников рекламы компании «Procter & Gamble», которые жили на Прингл Драйв в Финнейтаун, к северу от Цинциннати (штат Огайо). Название улицы также могло быть вариантом и стало отражено в названии продукта. Еще одна версия говорит о том, что компания «Procter & Gamble» выбрала название «Pringles» по телефонной книге Цинциннати.

Изначально они были известны как «Pringles Newfangled Potato Chips», но другие производители закусок протестовали, потому что «Pringles» не соответствовали определению картофельный чипс (potato chip — тонкий ломтик картофеля, хорошо прожаренный и пропеченный до хрустящего эффекта). Администрация по продуктам и медикаментам США зацепилась за эту претензию и позволила упоминать название «чипс» только в определении продукта во фразе «Картофельные чипсы, сделанные из высушенного картофеля». «Pringles» в конце концов решили использовать вариант «crisps» вместо «chips». А это уже привело к возникновению вопросов со стороны Великобритании, в которой наименование «crisps» используют в отношении жареной картошки.

В апреле 2011 компания «P&G» решила продать бренд «Pringles» компании «Diamond Foods» из Калифорнии за 2.35 млрд. долларов. Результатом подобной сделки стало бы увеличение влияния компании «Diamond Foods» на рынке закусок в три раза. Однако сделке не суждено было сбыться, и после годового отлагательства со стороны «Diamond Foods» компания «P&G» продала «Pringles» компании «Kellogg» за сумму, равную 2.695 млрд. долларов. Компания «Kellogg» приобрела бренд «Pringles» в рамках плана по развитию международного бизнеса в сфере закусок. Приобретение «Pringles» сделало «Kellogg» второй по величине компанией в мире в отрасли пикантных закусок (первое место на тот момент занимала компания «Frito Lay», наиболее известная чипсами «Lays»).

В настоящее время производство «Pringles» налажено в городах Джексон, штат Теннеси (США), Мехелен (Бельгия), Джохор (Малайзия) и Фуцзянь (Китай).

Содержание картофеля в «Pringles» составляет около 42%. Остальную часть составляют пшеничный крахмал, мука (картофельная, кукурузная, рисовая), смешанная с растительным маслом, эмульгатором, солью и приправами. Другие ингредиенты могут включать подсластители, такие как мальтодекстрин и декстроза, глутамат натрия, инозинат динатрия, гуанилат динатрия, казеинат натрия, модифицированный пищевой крахмал, моноглицерид и диглицерид, автолизированный дрожжевой экстракт, натуральные и искусственные ароматизаторы, ячменная мука, пшеничные отруби, высушенные черные бобы, сметана, сыр чеддер и т.д.

Сорта «Pringles» различаются по своим ингредиентам. Вопреки распространенному заблуждению, чипсы «Pringles» обжариваются, а не пекутся.

В июле 2008 года в Высшем Суде Лондона адвокаты «P&G» успешно доказали, что «Pringles» не являются «чипсами» (даже несмотря на то что на упаковке написано «Potato Crisps»), ввиду того что содержание картофеля в них составляет 42%, а их форма, как заявили представители «P&G», «не имеет аналога в природе». Данное решение освободило «Pringles» от уплаты налога в размере 17.5%, взимаемого в Великобритании с производителей картофельных чипсов и картофельных закусок. В мае 2009 года Апелляционный суд отменил ранее принятое решение. Пресс-секретарь «P&G» заявил, что компания оплатила все необходимые налоги и не имеет задолженностей.

Чипсы «Pringles» имеют множество ароматов. Среди стандартных ароматов присутствуют оригинальный, вкус соли и уксуса, сметаны и лука, сыра чеддера, фермерского соуса, барбекю и печеной картошки с маслом. Некоторые ароматы распространяются на ограниченные участки рынка. Так, например, вкус креветок, васаби и аромат карри были доступны для Великобритании и Ирландии.

Кроме этого, «Pringles» производили много других ограниченных серий с самыми разными вкусами.

Так, в 2012 году они выпускали вкусы «шоколад с перечной мятой», «сахар корица» и «острый тыквенный пирог».

Также «Pringles» производили несколько сортов чипсов из нескольких видов зёрен, в которых основы из крахмала были заменены на муку из кукурузы, риса, пшеничные отруби, черные бобы и ячменную муку.

Рекламная компания «Pringles» проходила в США, Великобритании, Канаде, Австралии и Ирландии со слоганами «Once you pop the fun don’t stop» и «Once you pop you can’t stop» (русский аналог: «Попробовав раз, ем и сейчас»).

Автором, продюсером и режиссером оригинальных телевизионных рекламных блоков «Pringles» в 1968 году стал Томас Скотт Кадден. В течение всей своей истории существования «Pringles» в своих рекламных компаниях ставили свой продукт в противовес обычным картофельным чипсам. Основной особенностью был новый формат упаковки, которую легко открывать, и форма чипсов, искусственно приближенная к идеальной. Кстати, современная упаковка с пластиковой крышкой была представлена в 1980-х г.г. До этого упаковка чипсов «Pringles» просто закрывалась на фольгу. А с введением пластиковой крышки продукт оставался свежим и не был сломанным, в банке «Pringles» умещалось столько же чипсов, сколько и в пакетике, а их форма позволила упаковывать их вплотную, друг на друга.

Начиная с 1990-х г.г. и по сей день «Pringles» рекламировала свои продукты, сравнивая их с обычными чипсами в пакете, которые были жирными и сломанными. В каждой рекламе была представлена группа лиц, наслаждающихся преимуществами формы и качества чипса и один человек, наслаждающийся классическими чипсами в пакете. Обычно чипсами в пакетах, в зависимости от рекламы, были чипсы конкурентов — «Lays» или «Ruffles». Чипсы высыпались на руку, все сломанные и масляные, после чего грязные руки вытирались об одежду.

Логотип «Pringles» представляет собой стилизованную мультипликационную карикатуру головы мужчины с усами. Считается, что мужчину зовут Джулиус Принглс. Его придумал Луис Р. Диксон. До 2001 года у мужчины были брови и бабочка, а также волосы с челкой на прямой пробор. В 1998 году челку и губы убрали, а само лицо сделали чуть шире. Чипсы делаются в унифицированном размере для того, чтобы их было удобно фасовать и упаковывать, в отличие от пакетов, где чипсы находятся в хаотичном положении, несмотря на небольшое количество воздуха, призванного обезопасить чипсы от разлома.

Чипсы «Pringles» — это бренд продукта, особенно известный благодаря своей упаковке из трубчатого картона с фольгой внутри в качестве подкладки и закрывающийся пластиковой крышкой, которая была изобретена Фредериком Дж. Бауром. Баум был химиком-органиком и специалистом-техником в области исследования и разработки контроля качества в компании «P&G» в Цинциннати.

Отзывы (0)

Яндекс.Метрика